ダッチオーブン

前日のローストチキンに引き続き、2日目は「ローストビーフ」🍖　　本来は牛もも肉をのが普通ですが、牛バラブロックが安かったので、これにしました。　多少不安もありましたが、そこそこ柔らかく、そこそこ美味しくできました&#x1f...

これは宮原青少年野外活動広場にて、十数年ぶりに押し入れの奥から引っ張り出してきたダッチオーブンで「ローストチキン」🍗を作った時の様子です。　チキンの腹の中にニンニク5個と冷凍ピラフをぶち込んで蒸し焼きにしました。　　余りに...