自宅飯

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ホッケと豚汁で最高の和定食!禁断のヤツ、やっちゃいました!

今回の自宅飯は、日本人なら誰もが好きであろう、ホッケと豚汁作りました(^0^) 最近、どうしても肉に偏りがちでしたが、やっぱり日本人は、魚と味噌ですね! 今回改めて、その旨さを再確認しました(^0^) そして最後は・・・確かにお行儀は悪いかも知れませんが、ホントはみんなやりたいであろう、禁断!?のあれ(絶対旨いヤツ)、やっちゃいました(^^;; 宜しければ最後までご覧下さい(_ _) #きたキャン部 #自宅飯 #ホッケ #豚汁 #和食 #和定食
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全て手作りで餃子作ったら、辛さと美味さがオヤジの想像を超えた

自宅飯シリーズ(第11弾)は、初めて、皮から種まで全て手作りで餃子を作りました(^0^) しかも、夜の9:30から(゚o゚;) こんな時間から作り始めて、いったい何時になったら食えるんだい? 途中、ちょっとしたアクシデントがあったり、何度も心が折れそうになりながらも、何とか完成までこぎ着けました(^^;; 果たしてその出来栄えは!? 良くも悪くも、オヤジ渾身の力作! その様子を是非ご覧下さい(_ _) #自宅飯 #餃子 #手作り餃子
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自宅で簡単【広島風お好み焼き】

関西人のソウルフードと言ったら、やっぱりお好み焼き! 今回は、具材を全部混ぜるタイプではなく、薄い生地と卵で具材を挟む、高度な技術を必要とするお好み焼きに挑戦しました。 その中でも、更に難易度の高い、薄焼き卵で包むタイプのお好み焼きを試みたのですが、果たして上手くいったのか!? その様子を是非ご覧ください。
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真鯛と酒粕で絶品味噌鍋

味噌鍋の素に、真鯛と酒粕入れてじっくり煮込んだら、お店でも食べたこと無いような、濃厚でコクのある絶品鍋が出来ました。 そして〆はやっぱりラーメン!もう、たまりません! ぜひ参考にしてみてください。
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自宅で高級レストランの味!【煮込みハンバーグ】

チーズINハンバーグをデミグラスソースで煮込んで半熟卵を乗せたら、肉汁、とろとろチーズ、デミグラスソース、半熟卵が4味一体となって、高級レストランに並ぶ激旨ハンバーグになりました。 是非、参考にして下さい。
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ご飯に合う最強のおかず「プルコギ」作ったら神降臨😇

自宅で、ご飯に最も合うおかずは何か? 考えに考えて閃いたのが、プルコギ! 余りの旨さに、食の神様もビックリ仰天(゚o゚; その時の様子をYouTubeにUPしました(^0^) 概要欄にレシピも掲載してますので、是非最後までご覧下さい(_ _) #自宅飯 #白飯 #プルコギ #目玉焼き #スキレット
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自宅で「ローストビーフ」🍖

自宅でダッチオーブン使って、「ローストビーフ🍖」作った時の動画です。めちゃくちゃ旨かったんですが、途中から趣旨変更!😅その理由は!?😲料理の参考になるかどうかは分かりませんが、宜しけ...
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焼肉のタレで炊き込みご飯🍚

先日、テレビで「焼肉のたれジャン」を使って炊き込みご飯を作ってたのがメッチャ美味そうだったので試しに作ってみたら本当に美味かった😄こんな使い方があったとは!😯#自宅飯 #炊き込みご飯 #焼肉のたれジャン ...
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自宅で激安ステーキ

本来は、キャンプ中心のチャンネルのハズが、中途半端な料理チャンネルと化してる「きたキャン部」で、今回は、激安肉に「魔法の粉」をかけて本当に柔らかくなるかどうか検証してみました。結果は・・・(゚o゚;)相変わらずグダグダ動画になってしまいま...
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チーズインハンバーグ🧀🥩

老若男女みんな大好きハンバーグ作りました😄 ハンバーグにデミソース、チーズインは旨いけど流石に重かった😅 やっぱ歳(とし) ⁉️肉汁、デミソース、チーズ、半熟卵、四味一体&#x2...
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